Wiadomo, ze schabowe to wspaniale kotlety
i nie znam osoby, ktora ich nie lubi.
Ale jeszcze pyszniejsze sa schabowe z zoltym serem!
Sa soczyste i maja ciekawy ostrzejszy smak.
Rozbijamy mieso mocniej niz na tradycyjne schabowe,
tak aby plastry byly ciensze i wieksze.
Na polowie plastra ukladamy ser pokrojony (nie z cienko)
i przykrywamy druga polowa miesa.
Teraz tak jak w tradycyjnych schabowych –
obtaczamy rozbeltanym jajkiem i tarta bulka
i na patelnie na rozgrzany tluszcz.
Smazymy na zloty kolor.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz